진미채볶음, 밥도둑 잡는황금 레시피! 어릴 적 도시락 반찬으로 자주등장했던 진미채볶음, 다들 기억하시나요? 매콤달콤한 양념에 쫄깃한 식감은잃어버린 입맛도 돌아오게 하는 마법 같은존재였죠. 하지만 막상 집에서 만들려고 하면 왜그 맛이 안 날까요? 오늘은 여러분의 고민을 해결해 드릴진미채볶음 황금 레시피를공개합니다! 지금부터 저와 함께 추억의 맛을완벽하게 재현해 볼까요? 촉촉하고 부드러운 진미채, 비법은 바로물 샤워! 딱딱하고 질긴 진미채는 이제 그만!부드러운 진미채볶음의 핵심은바로 뜨거운 물에 살짝 데쳐주는 것입니다. 진미채에 뜨거운 물을 부어 살짝 데쳐주세요. 예전에는 그냥 물에 한번 씻어서 사용했는데요,요즘엔 첨가물도 뺄 겸 뜨거운 물을 부어줍니다. 진미채가 부드럽게 데쳐졌으니 나중에볶지 않고 양념에 ..
