얼큰한 국물이 일품! 해물 순두부찌개 레시피, 당신도 따라할 수 있어요! 해물 순두부찌개, 칼칼한 국물에 몽글몽글한 순두부, 그리고 싱싱한 해물까지! 생각만 해도 군침이 돌지 않나요? 오늘은 집에서도 손쉽게, 레스토랑 못지않게 맛있는 해물 순두부찌개를 끓이는 방법을 알려드릴게요. 비법 양념장부터 해물 익히는 팁까지, 모든 과정을 자세히 설명해 드리니, 주방 초보도 자신 있게 도전해 보세요! 칼칼한 비법 양념장 만들기: 맛의 기본을 잡아요!맛있는 순두부찌개의 시작은 바로 양념장입니다. 깊고 진한 양념장을 만들기 위해서는 좋은 재료와 정성이 필요해요. 먼저 냄비에 식용유를 두르고, 얇게 채 썬 대파를 넣어 향을 끌어올립니다. 중불에서 파가 살짝 노릇해지기 시작하면, 고춧가루와 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다...
